乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色，有奶香味。
乳清粉检测周期
到样后7-10个工作日（可），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
乳清粉检测范围
乳清粉、高油乳清粉、脱盐乳清粉、乳清粉饲料、浓缩乳清粉、猪用乳清粉、食用乳清粉、酸化乳清粉、羊乳清粉、进口乳清粉、牛乳清粉、发酵乳清粉、高蛋白乳清粉等。
乳清粉检测项目
营养成分检测、粗纤维检测、矿物质元素检测、碳水化合物检测、能量检测、理化检测、水分检测、灰分检测、白度检测、新鲜度检测、酸度检测、净含量检测、卫生检测、抗生素检测、重金属检测、黄曲mei毒素检测、微生物检测等。
乳清粉检测标准
1、GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
2、GB 11674-2005 乳清粉卫生标准
3、GB/T 11674-1989 脱盐乳清粉卫生标准
4、GOST 33958-2016 乳清粉. 规格
5、CNS 7524-2007 食用乳清粉
6、GOST R 53492-2009 乳品罐头.乳清粉.规范
7、NY/T 1563-2007 饲料级 乳清粉
8、BS DD ISO/TS 6090-2005 牛奶和奶粉、脱脂乳和脱脂奶粉、乳清和乳清粉.磷酸酶活性检测
9、ISO/TS 6090-2004 奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉.磷酸酶活性的检测
10、SN/T 0635-1997 进出口乳清粉检验规程
11、CNS 7524-1995 乳清粉（食用）