操作间之温度宜控制在18℃以下
理论上，宿迁玻璃门展示冰台，在愈低室温温度下处理是维护肉品鲜度的比较好的方法，但以人类的体能以及作业效率而论，在低温下都受到相当大的影响，因此操作间的室温度宜控制在12—18℃之间。如果操作人员能够适应，室温能降至12℃。
以适当的材质覆盖肉品原料及成品
肉品的表面如长时间受冷气吹袭，表面水分便很容易流失、以致产生褐色肉，会影响口感，因此分装原料肉时需以保鲜纸包装后再予以贮存。而如为保护及固定成品，可以用保鲜膜包装后再予贮存或销售。
玻璃门展示冰台如何检查故障
保鲜展示柜储存食物时尽量少放热量比较大的食物，这对柜子有不好的影响。同时还加大了保鲜展示柜内的热量，玻璃门展示冰台定制，保鲜展示柜就像一个热交换器，保鲜展示柜内的热量过大或者是过多的话，玻璃门展示冰台价格，很容易导致压机不停机的现象。必要的时候要把保鲜展示柜内的食物放得松一点，方便冷藏保鲜展示柜内的热量交换。减少饮料热量可以放在凉水里浸一下再放在保鲜展示柜内，这样产生不停机现象就会减少很多。
用户要合理控制档位，尽量不要出现档位过高。因为保鲜展示柜的温控器档位越高，表示柜内的温度差就越大。如果温度差越大，它的开机时间就越长，经常出现这种情况的用户要做好保护措施。减少冷柜开门次数，玻璃门展示冰台采购，因为开门次数太多或过长容易让热量进入保鲜展示柜柜内，专家建议尽量缩短开机时间，合理改善不停机的现象。
玻璃门展示冰台的功能特点如下
1.玻璃门展示冰台内藏式铜管制冷，制冷效果强劲，使用寿命长。
2.上面保鲜下面储存，一机两用。
3.玻璃门展示冰台整体不锈钢制作，做工精美细致，外观漂亮大方
4.展示效果一目了然，方便拿取。
5.玻璃门展示冰台尺寸均可按客户要求定做，可转角制作。
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