马铃薯颗粒粉生产强调马铃薯细胞的完整性。因此，在该过程中使用特殊的生产过程，例如回填和淬火，预糊化淀粉生产线价格，以保护马铃薯浆的组织细胞免受损害。保留马铃薯的风味和营养成分，再水化后的马铃薯颗粒可以更好地代表新鲜马铃薯泥的特点：新鲜马铃薯泥的浓郁风味，光滑的沙质和营养价值。马铃薯颗粒的外观为淡黄色砂，细胞完整率在90％以上。马铃薯雪粉的外观为乳白色和细片状，细胞相对受损。营养素和风味物质维持在约60％。与新鲜马铃薯相比，整个马铃薯粉避免了新鲜马铃薯的上述缺点。它可以安全存放很长时间，便于运输，大大降低了储存和运输的成本。在食物消费方面，它可以很容易地与其他主食混合。匹配，预糊化淀粉生产线供应，可以使其他成分的性能发展和转化，并使各种成分的营养相得益彰。可以毫不夸张地说，整个马铃薯粉是马铃薯主要谷物的金钥匙。
天然淀粉颗粒中的分子之间存在许多氢键;当它在水中加热和加热时，水分子首先进入颗粒的非结晶区域，水分子的水合作用使淀粉分子之间的氢键断裂，随着温度的升高，当水化时当无定形区达到一定限度时，在结晶区发生水合作用，淀粉开始凝胶化，完成水合作用的颗粒失去其原始形状。如果完全凝胶化的淀粉在高温下快速干燥，宿迁预糊化淀粉生产线，则得到仍然被氢键断裂并且是多孔的并且没有明显结晶现象的淀粉颗粒，其是预糊化淀粉。它可以分散在冷水中。为了区分，预糊化淀粉也称为α-淀粉，原始天然淀粉是β-淀粉。
木薯淀粉适用于具有良好增稠性能的产品，如火腿肠，果冻，饲料，医1药，化妆品等食品领域。玉米淀粉适用于粘结强度要求高的行业，如压块，油田添加剂，腻子粉，复合板，金属铸造，纺织，造纸等。但是，这两者并不是绝1对正确的。他们必须根据地理和产品特征进行技术和经济分析，以获得Zui1佳1解决方案。因为在实践中，相同的淀粉，预糊化淀粉生产线，设备和操作方法不同，您也可以获得不同的性能。以玉米淀粉为例，高粘度产品的粘接强度显着降低;高堆积密度产品将具有更高的粘合强度，但粘度将更低。
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