蒸发就是用加热的方法，将含有不挥发性溶质的溶液加热至沸腾状况，使部分溶剂汽化并被移除，从而提高溶剂中溶质浓度的单元操作。工业生产中应用蒸发操作有以下几种场合：1、浓缩稀溶液直接制取产品或将浓溶液再处理（如冷却结晶）制取固体产品。
2、同时浓缩溶液和回收溶剂，烘干机蒸发器定制，例如中药生产中酒精浸出液的蒸发等。
3、为了获得纯净的溶剂，例如海水淡化等。
烘干机蒸发器特点
蒸发器系列；铜管直径有9.52 ， 12 .7， 16三种型号可根据客户需求订做
TLS型蒸发器是由紫铜管串铝片式的热交换器，它采用了选进的机械胀管，机械胀管使紫铜管与铝片接触紧密，大大提高了换热系数，先进的结构加上水路行程、管距、片距设计合理，从而具有良好的传热性能，空气阻力小，结构紧凑，重量轻等特点。它可广泛应用于商超展示柜，冷柜，烘干机蒸发器外贸合作，蛋糕柜，商用冰柜等(蒸发器、冷凝器）、通风采暖、空气加热、染整烘干、除湿干燥工程等，宿迁烘干机蒸发器，特别适用于低温差表冷器的换热工况。
蒸发器温度传感器的作用：其阻值随着温度的升高而变小，随温度降低而增大。蒸发器温度传感器是一个负温度系数传感器。
蒸发器温度传感器安装在空调总成中的蒸发器金属翅片上。它的作用是检测蒸发器表面的温度，烘干机蒸发器工厂，将检测结果输入给自动空调控制单元。当蒸发器温度低于2℃时，空调停止运转，防止蒸发器结霜、结冰。当蒸发器温度高于5℃时，空调系统才能重新接通，是空调电气控制系统的一个保护性传感元件。
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